Setas con mozzarella

Receta de setas con mozzarella

Un entrante sencillo, sabroso y ligero de setas y mozzarella, aromatizado con un poquito de tomillo.

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¿Cómo hacer setas con mozzarella?

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Dependiendo del tamaño de las setas y/o champiñones las cortamos en lonchas, las partimos en trozos o las dejamos enteras. Las colocamos en toda la superficie de una fuente o un plato bonito, pero que se pueda meter en el horno, y las espolvoreamos con tomillo picadito. Troceamos la mozzarella y la colocamos sobre las setas, lo rociamos todo con un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal, y lo metemos al horno, en la parte media-baja, precalentado a 200º hasta que el queso se haya fundido y gratinado.

Receta enviada por magui

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